什么是肉類口岸
按照國家質(zhì)檢總局相關(guān)管理辦法要求，進(jìn)口肉類產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)從國家質(zhì)檢總局指定的口岸進(jìn)口。進(jìn)口口岸的檢驗檢疫機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)具備進(jìn)口肉類產(chǎn)品現(xiàn)場查驗和實驗室檢驗檢疫的設(shè)備設(shè)施和相應(yīng)的專業(yè)技術(shù)人員。進(jìn)口肉類產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)存儲在檢驗檢疫機(jī)構(gòu)認(rèn)可并報國家質(zhì)檢總局備案的存儲冷庫或者其他場所。肉類產(chǎn)品進(jìn)口口岸應(yīng)當(dāng)具備與進(jìn)口肉類產(chǎn)品數(shù)量相適應(yīng)的存儲冷庫。存儲冷庫應(yīng)當(dāng)符合進(jìn)口肉類產(chǎn)品存儲冷庫檢驗檢疫要求。
據(jù)不完全統(tǒng)計，重慶市現(xiàn)有雞副產(chǎn)品深加工企業(yè)超過300家，年消耗雞副產(chǎn)品超過20萬噸；重慶火鍋每年消耗的豬副產(chǎn)品及牛副產(chǎn)品超過4萬噸。這些畜、禽副產(chǎn)品則主要來自美國、巴西和印度等國。
重慶獲批成為進(jìn)口肉類指定口岸后，進(jìn)口肉類產(chǎn)品可直通重慶，不再需要從沿?？诎掇D(zhuǎn)運。重慶企業(yè)進(jìn)口牛肉、雞肉等肉類食品成本和時間都將節(jié)約，市民也可吃到更便宜的牛肉、毛肚、雞腿、雞爪等進(jìn)口肉類食品。此外，設(shè)立內(nèi)陸進(jìn)口肉類口岸，還將推動重慶進(jìn)口動物產(chǎn)品集散中心生產(chǎn)要素市場的建設(shè)和發(fā)展。
提高進(jìn)口肉類的質(zhì)量
據(jù)悉，目前重慶嘉易德進(jìn)出口貿(mào)易有限公司目前正式入駐保稅港區(qū)，為市民帶來了西冷、肋排、牛腩和牛尾等澳洲牛肉產(chǎn)品，味道濃郁，肉質(zhì)精細(xì)，所有肉類均進(jìn)口自國家認(rèn)證的澳洲知名廠家，售價低于市場20%左右。
在重慶保稅商品展示交易中心記者看到，大大的幾個凍柜矗立在展示大廳內(nèi)，里面琳瑯滿目的牛肉制品吸引著人的眼球。據(jù)嘉易德進(jìn)出口貿(mào)易有限公司黃總介紹，公司從澳洲進(jìn)口的一噸牛肉產(chǎn)品剛到貨，品類豐富，價格也很實惠。記者看到，牛腩只要59元一公斤，牛尾90元一公斤，西冷228元一公斤，而在普通超市，國產(chǎn)牛尾也要賣到接近100元一公斤。如此實惠的價格就能買到純正進(jìn)口、質(zhì)量上乘的澳洲牛肉，怎不叫人砰然心動？
據(jù)了解，澳洲牛肉在世界范圍內(nèi)可謂有口皆碑。澳大利亞畜牧業(yè)和肉制品業(yè)致力于食品安全、完整和可追溯性。嘉易德進(jìn)出口貿(mào)易有限公司直接從澳大利亞在我國備案的56家牛肉企業(yè)直接進(jìn)口，證件齊全，符合國家標(biāo)準(zhǔn)，讓你吃得安心、放心。
重慶晨報記者 韋茜
相關(guān)知識>
購買進(jìn)口食品注意些什么？
保稅港區(qū)的澳洲進(jìn)口牛肉
一.什么是預(yù)包裝食品？
經(jīng)過預(yù)先定量包裝，或裝入（罐入）容器中，向消費者直接提供的食品。
二.進(jìn)口預(yù)包裝食品怎么管理？
預(yù)包裝食品進(jìn)口必須向入境口岸所在地的出入境檢驗檢疫機(jī)構(gòu)遞交原產(chǎn)地證書、合同、裝箱單、標(biāo)簽相關(guān)資料等。經(jīng)口岸檢驗檢疫機(jī)構(gòu)檢驗檢疫，對合格的產(chǎn)品出具衛(wèi)生證書后方能銷售、使用。
三.有關(guān)進(jìn)口預(yù)包裝食品管理法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)信息如何查詢？
可查閱國家質(zhì)檢總局網(wǎng)站、上海檢驗檢疫局網(wǎng)站或國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會網(wǎng)站。
四.什么是食品標(biāo)簽？
食品包裝上的文字、圖形、符號及一切說明物。
五.什么是食品保質(zhì)期和保存期？
保質(zhì)期是指預(yù)包裝食品在標(biāo)簽指明的貯存條件下，保持品質(zhì)的期限。在此期限內(nèi)，產(chǎn)品完全適于銷售，并保持標(biāo)簽中不必說明或已經(jīng)說明的特有品質(zhì)。
保存期指預(yù)包裝食品在標(biāo)簽指明的貯存條件下，預(yù)計的終止食用日期。在此日期后，預(yù)包裝食品可能不再具有消費者所期望的品質(zhì)特征，不宜再食用。
六.選購進(jìn)口食品應(yīng)注意哪些問題？
1.看其所附食品標(biāo)簽標(biāo)示是否符合要求：
標(biāo)簽是指在預(yù)包裝食品容器上的文字、圖形、符號，以及一切說明物。根據(jù)我國的法律、法規(guī)及有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定：①必須有按標(biāo)準(zhǔn)印制的中文標(biāo)簽；②標(biāo)簽標(biāo)示的內(nèi)容必須真實、準(zhǔn)確、合法、科學(xué)，如：食品名稱應(yīng)規(guī)范，并能真實反映其屬性，一看便知，不會引起消費者誤解和混淆；食品的配料必須全部標(biāo)明且應(yīng)如實地按遞減順序標(biāo)注；著色劑、甜味劑、防腐劑必須標(biāo)出其具體學(xué)名；凈含量應(yīng)與品名標(biāo)醒目地標(biāo)注于同一主視面，采用克（g）、千克（kg）、毫升（ml\mL）、升（L）為計量單位；必須標(biāo)明產(chǎn)品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期限，且標(biāo)注應(yīng)按年月日順序；必須標(biāo)明原產(chǎn)國或地區(qū)，及在國內(nèi)依法注冊或登記進(jìn)口經(jīng)銷商的名稱、地址。通過認(rèn)真閱讀食品標(biāo)簽提供的信息，消費者便可了解其標(biāo)示是否符合我國規(guī)定。
2、查看其是否具有檢驗檢疫的衛(wèi)生證書
凡食品進(jìn)口必須經(jīng)口岸檢驗檢疫機(jī)構(gòu)檢驗，檢驗合格的出具衛(wèi)生證書，準(zhǔn)其銷售、使用，衛(wèi)生證書是每批進(jìn)口食品的"身份"證明。根據(jù)《食品安全法》的規(guī)定：食品的生產(chǎn)經(jīng)營者采購食品及其原料，應(yīng)當(dāng)按照國家有關(guān)規(guī)定索取檢驗合格證，銷售者應(yīng)當(dāng)保證提供。因此，消費者對選購進(jìn)口食品有異議時可進(jìn)一步向銷售單位或標(biāo)示的進(jìn)口經(jīng)銷商索取衛(wèi)生證書核實其身份。
3、消費者在選購進(jìn)口食品時，如發(fā)現(xiàn)假冒、偽劣的進(jìn)口食品，可以而且應(yīng)當(dāng)依據(jù)《食品安全法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》的規(guī)定向檢驗檢疫、工商行政、技術(shù)監(jiān)督部門進(jìn)行舉報。
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